店舗情報

CHAPON青山店
住所:港区南青山6-2-9 南青山KSビル
電話番号:03-6427-9032
営業時間:11時~20時(休業日:年末年始)

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青店には、bean to barタブレットが常時20~25種類あり
産地別のカカオをテイスティングする事ができる。
カカオの焙煎時間やコンチング具合により同じ産地でもまったく異なるショコラになるため
味を比べながら、好みの味を楽しめる。

カフェメニュー
世界初のシャポンカフェでは、Bean to barで作られたシャポンのタブレットやボンボンショコラの食べ比べが、シャポンオリジナルの美しいカップとディッシュで楽しめる。

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産地別のムース・オ・ショコラが楽しめる「chocolate mousse bar」
またシャポンのbean to barショコラでつくったムース・オ・ショコラは産地ごとに異なるカカオの味をムースのやわらかい食感でたのしめアイスよりカカオの味が分かるスイーツに。

テイクアウトでもカフェでも食べられるムース・オ・ショコラは食べ比べがオススメ